Hello, dear users of Changalak website (Cutlery set online shopping). We hope you are well. Today we are very happy that we can share the first English language article with you through this website.

We hope that from now on we will be able to be with our users this way. We decide to start the first article with the title ” Cutlery set online shopping“.

As you know, the activity of Changalak website is the same in Iran. We focus on selling spoon and fork sets which is

more accurately called as cutlery sets. In the following, you will get acquainted with different aspects of this subject. Join us to get very useful information in this field. Thank you very much for accompanying us to the end of this article.

?What items do Cutlery sets include

Telling you exactly what items fit in a cutlery set is a very broad topic for such an article. For this reason, in future articles, we will examine different sets together.

But I have to tell you that sets do not have a written and unchangeable standard. Some sets are more complete than others. However, some sets have a higher quality. Even sets vary in the number of people they support.

For example, a 24-person cutlery set may be different from a 12-person cutlery set. For example, the super used to cut pizza can not be found in a 6-person cutlery set. But in general, each set has a spoon, fork and knife to eat as many people as it is designed for.

They also usually have fewer forks and knives to eat fruit. Of course, smaller spoons that are used to mix coffee are

also included in these sets. But usually the sets may be different in the number and type of less used members. Dear friends of Changalak website, please accompany us to the end of the article that we have prepared for you with the subject of ” Cutlery set online shopping “.

this photo taken from epicurious website (Photo by Chelsea Kyle, Prop Styling by Nathaniel James, Food Styling by Laura Rege)

https://www.epicurious.com

?What material is used to make quality cutter sets

Throughout history, different materials have been used to make cutlery sets. Each of which has its advantages and disadvantages. You can see examples of luxury cutlery used by aristocrats that were made of 18 or even 24 carat gold.

Secondly, silver has been used to make cutters as a metal that was both expensive and had the least reaction to food. But the only problem with using these two exceptional metals was the price. It is almost impossible for the middle and even upper middle class to use gold or silver spoons.

Meanwhile, gold-plated spoons for luxury spoon and fork services are welcomed by people and manufacturers. But finally, as one of the choices that manufacturers of cutter sets have, we should mention stainless steel. Therefore, one of the materials sold in Cutlery set online shopping is stainless steel.

This material does not rust, does not rot and is shiny. Due to the beauty of cutters made with this material, stainless steel is one of the most popular materials for making cutters used by manufacturers and consumers today.

?What are good cutlery sets

If we want to tell you which cutlery set is better, we have actually decided for you. The last theory we can publish in this regard is to technically tell you what features a cutter quality set has.

That’s why we decided to mention some features of a cutler quality set in this part of the article we wrote about Cutlery set online shopping. The first thing that comes to mind is that quality material has been used to make that cutlery set.

The second thing that may be important is that this cutlery set is very bright. One of the most important criteria for selecting cutlery sets is the brightness of the cutlery sets. In addition, a cutter set produced by a reputable and reliable company must meet the minimum requirements to complete its cutter set. For example, it has not used less number of small forks than its other competitors.

For example, if the manufacturer puts only 6 small forks in a 24-person cutlery set, do not trust it too much. Finally, we recommend that you buy from reputable brands. Of course, the price of quality cutlery sets may be higher, but it should not be much more expensive than its rival cutlery sets.

?Where to buy cutlery sets

If you want to know more about where to get cutlery sets, stay tuned. A very good choice these days due to the prevalence of Covid 19 virus is to use online services to buy cutlery sets.

In fact, the subject of the article we wrote for you today refers to this. This not only allows you to spend more time comparing different types of cutlery sets over the Internet, but also eliminates the need to go out and buy cutlery sets.

In addition, you can use the discounts of some websites to buy cutlery and thus reduce your costs in these economic conditions. That’s why we suggest you focus more on “Cutlery set online shopping” these days. In the next part, join us to introduce the Changalak website as one of the most reputable online sellers of cutlery sets in Iran.

Changalak

Changalak website is one of the most reputable sources for buying luxury cutlery sets in Iran, which has continued its activities in this field for many years.

Those interested in buying quality and beautiful cutlery sets can visit the highest quality and most luxurious brands by visiting this website. It is also possible to compare different names of cutlery sets with different brands on this website.

Customers can use this section for a smarter purchase. If you are looking for a special purchase of a quality cutlery set with a reasonable part, do not miss the opportunity and visit the Changalak website. Thank you very much for reading our article about Cutlery set online shopping to the end. Stay tuned for more English language articles from this website.

عرض سلام خدمت کاربران دوست داشتنی وب سایت چنگـــــالـــــک. امیدوار هستیم حالتون عالی باشه. در این مقاله می خواهیم در مورد انواع چنگال که در سراسر دنیا ساخته شده و هر کشوری بسته به فرهنگ و سنت خاص خودش از بعضی از این مدل ها به صورت روزمره استفاده دارد، با هم گفت و گو کنیم.

در نظر داشته باشید که این مقاله ترجمه شده است.و بسیار تلاش شده تا روان و آسان خدمت شما ارایه بشود.

بیش تر این ها در کشورهای اروپایی و مناسب فرهنگ غرب طراحی و ساخته شده که بد نیست به عنوان اطلاعات عمومی از آن باخبر شویم.

1. چنگال میز

که یک اصطلاح رایج محاوره ای برای اشاره به چنگال عمومی است. (منظور از عمومی همان چیزی است که با گفتن آن، در ذهن مخاطب تصور می شود.) که در اندازه های مختلفی وجود دارد.

که از نظر اندازه اغلب بین یک چنگال غذا و سالاد قرار می گیرد. که می توان به صورت بسته های تکی و هم در کنار قاشق غذا، تهیه بفرمایید.

معمولا به عنوان دم دستی و روزمره مناسب استفاده خواهد بود. اگر کمی به دنبال زیبایی و تزیین می باشید به سراغ چنگال های سرامیکی بروید.

2. چنگال اسپاگتی

که برای خوردن ماکارونی طراحی شده است. روی خود دارای برجستگی های کوچکی است. که اجازه می دهد ماکارونی به راحتی در لبه ها بچرخد و می تواند خوردن انواع آن مانند اسپاگتی ، لینگوین و حتی فتوسین را لذت بخش تر کند.

اگر دوست دارید به طور منظم ماکارونی میل کنید ، پس ارزش گشتن به دنبالش را دارد. قطعا به عنوان یک وسیله ضروری که در هر آشپزخانه ای لازم باشد، محسوب نمی شود. بنابراین خرید آن بستگی به خودتان دارد.

می توانید اسپاگتی را با چنگال غذا بدون هیچ گونه مشکلی میل کنید. اگر پخت اسپاگتی در برنامه غذایی شما رواج دارد، احتمالا به لذت میل کردن شما خواهد افزود.

این نوع کمتر متداول است. بنابراین یافتن آن در هر جایی آسان نخواهد بود (به خصوص در ایران). که ممکن است در هر فروشگاهی در نزدیکی شما به فروش نرسد.

3. چنـگال تُست

برای چرخاندن یا نگه داشتن گوشت روی شعله آتش در محیط باز استفاده می شود.که دسته آن بلند طراحی شده است تا مجبور نشوید دستانتان را  به شعله بیش از حد نزدیک کنید. و تا حد ممکن خود را در فاصله ایمن نگه دارید. طول دسته آنقدر بلند نخواهد بود که در دست نگه داشتن نیز سخت شود. مشکلی برای نگه داشتن گوشت و چرخاندن آن نخواهید داشت.

این نوع مناسب پیک نیک و طبخ غذا در فضای آزاد می باشد.

که بسیار خوب پاسخ گوی نیاز شما در سفر یا گردش خواهند بود. تا به شما کمک کنند که مرغ و گوشت را کاملا یکنواخت روی شعله آتش بپزید. این ساده ترین چرخاندن گوشت برای اطمینان از پخته شدن کامل آن است. همچنین قادر خواهید بود گوشت را سوراخ کنید تا مشخص شود که چه اندازه به پخت کامل نزدیک شده است.

یافتن چنگال های تست نیز کار سختی نخواهد بود. شما باید بتوانید به راحتی در بازارهای لوازم خانگی این وسیله را تهیه کنید. ایده خوبی است که یک ست بادوام بخرید تا از چنگال تستی که در آن هست، استفاده کنید.

بسیاری از این چنگال ها دارای دسته چوبی هستند. اما شما نباید نگران آتش گرفتن آن باشید زیرا به اندازه کافی مقاوم هستند تا جایی که شعله های آتش مشکلی ایجاد نمی کند.

این مطلب را از دست ندهید: چگونگی پیدایش کارد و چنگال میوه خوری

4. چنگال سالاد

ابن نوع که در دوران معاصر مورد استفاده قرار می گیرد و بسیاری از مردم از این وسیله برای خوردن روزمره استفاده می کنند. البته به طور خاص برای سالاد استفاده می شود.

روی لبه آن کمی تیزی وجود دارد تا در صورت نیاز بتوانید کاهو یا انواع دیگر سبزیجات را برش دهید. افرادی که سالاد را به عنوان بخش منظمی از رژیم غذایی خود دارند قطعا از استفاده از این وسیله رضایت بیش تری خواهند داشت.

چنگال غذاخوری کمی شبیه چنگال سالاد است اما در کنار هم کاملا متوجه تفاوت این دو خواهید شد.

اگر به آداب و رسوم ناهار خوری اهمیت می دهید ، چنگال سالاد حقایق جالبی دارد که باید بدانید: هنگامی که سالاد در ابتدای وعده غذایی سرو شود ، باید آن را در قسمت پایین و سمت چپ بشقاب خود قرار دهید.

اگر میزبان تصمیم بگیرد که سالاد بعد از غذای اصلی سرو شود ، باید از این نوع چنگالها را در سمت چپ بشقاب و چنگال شام را قبل از آن قرار دهید.

5. چنـگال شام

که باید برای خوردن غذای اصلی در وعده های غذایی خود استفاده کنید. این نوع از چنـگال سالاد کمی بلند تر است. که از آن برای خوردن غذاهایی مانند گوشت، مرغ و ماهی استفاده می شود.

که به طور مثال در سرویس قاشق چنگال به تعداد 6 تا 30 عدد از این نوع موجود است.

پیدا کردن چنگال شام کاری سخت نخواهد بود. بنابراین وقت خود را صرف تهیه سرویسی کنید که از نظر ظاهر و جنس برای شما جذاب ترین خواهد بود.

6. چـنگال صدف

صدف ها ممکن است که در وعده های غذایی ما به طور روزمره نباشد. ولی یک چنگال مخصوص، خوردن صدف را به یک تجربه لذت بخش تبدیل می کند.

معمولا برای خوردن بیش تر غذاهای دریایی مفید است. زیرا قادر خواهید بود از آن برای شکستن پوسته صدف استفاده کنید.

شایان ذکر است که تنها چنگالی که در یک ناهار رسمی در سمت راست بشقاب قرار می گیرد همین نوع می باشد.

در زمان خوردن غذاهای دریایی شیفته داشتن یک چنگال صدف خوری خواهید شد. هنگام خوردن میگو، خرچنگ، صدف و انواع دیگرغذا های دریایی باید از این نوع چنگال استفاده شود.

این آیتم در سرویس وجود ندارد و به صورت جدا قابل تهیه می باشد.

7. چنگال دسر

همان طور که از اسم آن مشخص است، این چنگال اندازه مناسبی برای خوردن دسرهایی مانند کیک و انوع پای هستند.

احتمالا دوست دارید یک ست از آن را در آشپزخانه خود داشته باشید. برای خوردن دسر قطعا نیازی به استفاده از چنگال دسر ندارید اما این همان چیزی است که انتظار می رود در یک مکان رسمی، مثل کافه ها و رستوران ها و مهمانی های مجلل استفاده کنید.

اگر تمایل دارید به آداب و رسوم رسمی غذا خوردن، پایبند باشید خرید چنگال دسر خوری منطقی است. که به عنوان چـنگال قنادی نیز نامیده می شود.

این اصطلاحات می توانند به جای یک دیگر استفاده شوند. (البته در نظر دارید که این ها اصطلاحات ترجمه شده هستند و متاسفانه در ایران تقسیم بندی دقیقی در این خصوص نداریم).

به عنوان یک قانون کلی در مورد این نوع باید گفت که قرار است هر نوع دسری که بتوان آن را شیرینی دانست با این نوع چنگـال خورده شود.

8. چنگـال کوکتل

به طور خاص برای خوردن چاشنی هایی مانند زیتون استفاده می شود.البته ، همیشه از چنگال های کوکتل به همین منظور استفاده نمی شود. برخی از افراد برای خوردن غذاهای دریایی نیز از این مواد استفاده می کنند.

به عنوان مثال خوردن میگو با این چنگال بسیار جالب به نظر می رسد .در دوران مدرن از چنگال برای خوردن غذاهای دریایی، بیش تر استفاده می شود.

از این محصول نیز دیدن فرمایید: کارد و چنگال میوه خوری مات و براق طرح کتسین برند FELIX

9. چنگال باز شو

این قسمت از مقاله شاید کمی خنده دار و نزدیک به طنز باشد. چرا که استفاده واقعی برای این چـنگال وجود ندارد. چنگال باز شو مسلما چیزی نیست که در طی یک تجربه ناهار خوری مورد استفاده ما قرار بگیرد. این یک آیتم جدید است که مردم برای یک استفاده طنز آمیز تهیه کردند.

که البته مطالعه این مورد در میانه مقاله هم به نظر بد نمی رسد. چرا که کمی خنده برای ادامه مطالعه این مطلب ضروری است.این وسیله دارای یک دسته قابل ارتقا است که به آن اجازه می دهد شبیه به یکی از انواع چنـگالها طبیعی باشد.

ایده این است که شما می توانید از این چنگال برای سرقت غذا از بشقاب دیگران استفاده کنید.

بسیار آسان است که بگویید این بیشتر یک ایده شوخی است اما افراد با شوخ طبعی خوب می توانند در داشتن چنین چیزی لذت ببرند. اگر می خواهید یک سرویس نقره ای خنده دار داشته باشید که واکنش مردم را به خود جلب کند ، این آیتم ارزش خرید را دارد.

بدیهی است که ضروری نمی باشد که شما به طور منظم از آن استفاده کنید، اما می تواند به شما کمک کند چند دقیقه در کنار هم خوش بگذرانید. شاد شوید و لبخند عزیزانتان را ببینید. البته این نوع چنگال ها بعید است در ایران پیدا شود. با این حال تصور کردیم، شاید ارایه آن در این قسمت از مقاله خستگی را از خواننده گرامی دور کند.

10. چنگال کنده کاری

البته چون این چنگال برای برش گوشت استفاده می شود شاید به این دلیل نام آن به این شکل انتخاب شده، حتی شاید ترجمه درست، چنـگال برش گوشت باشد. ولی به هر جهت ما به شکل متن اصلی آن را ترجمه و خدمت شما ارایه می کنیم.

خرید چنگالی که به طور خاص برای کنده کاری باشد ممکن است برای افرادی که عادت به غذاخوری خوب ندارند کمی غیر معمول به نظر برسد.

چنگال کنده کاری بسیار مفید است زیرا می تواند برش زدن گوشت را ساده تر کند. بسیاری از افراد هنگام نگه داشتن گوشت با چاقو به راحتی از هر نوع چنگالی برای نگه داشتن آن استفاده می کنند. چنگال منبت کاری یا چنگالی که در متن اصلی از آن به عنوان چنگال کنده کاری یاد شده است به طور خاص برای این منظور طراحی شده است و کار را به خوبی انجام می دهد.

هر زمان نیاز به برش یک قطعه گوشت بزرگ تر داشته باشید می توانید آن را بیرون بیاورید و این چنگال روند را تسریع می کند. این چیزی نیست که به عنوان یک وسیله ضروری برای داشتن آن خود را به دردسر بیاندازید.

از انواع چنگـال ها دیدن فرمایید: کارد و چنگال میوه خوری براق طرح کتسین برند FELIX

11. چنـگال مادر بزرگ

باز هم ترجمه تحت لفظی این مورد بسیار عجیب به نظر برسد ولی لغت اصلی آن Granny Fork بوده است. به هر روی همراه با ما باشید تا در این مورد نیز توضیحاتی ارایه کنیم.

به طور قطع چنگـال مادربزرگ در دوران مدرن استفاده زیادی نخواهد داشت. (شاید علت این که نام این چنگال ها مادربزرگ است، همین دلیل می باشد). بسیاری از افراد در قلب اروپا هستند که حتی نمی دانند چنین چنگالی وجود دارد.

ممکن است در بازارهای محلی و خرده فروشی های عادی هرگز با یکی از این چـنگال های مادربزرگ روبرو نشوید.احتمالا برای خرید آن باید به صورت آنلاین اقدام کنیم.

اما با ما همراه باشید تا نوع استفاده آن را با هم بررسی کنیم. شاید این نوع چنگـال در شرایط خاص بتواند مفید باشد. چـنگال مادربزرگ معمولا به عنوان ابزاری چند منظوره استفاده می شود که می تواند در تهیه ماکارونی به شما کمک کند.

می توانید برای هم زدن ماکارونی از آن استفاده کنید. همچنین برای کمک به ریختن ماکارونی، در ظرفی دیگر از آن استفاده کنید.

سوراخ کردن گوشت از دیگر کاربردهای آن است که شما ببینید آیا گوشت بوقلمون یا گوساله ای که در حال تبدیل به یک استیک خوشمزه هست، پخته شده یا خیر. مطمینا می توانید همه این کارها را با یک چنـگال غذاخوری عادی انجام دهید، اما این چنگال به طور خاص برای این منظور طراحی شده است.

از بعضی جهت ها، شبیه قاشق است اما دارای ویژگی هایی است که آن را برای استفاده در هنگام پختن ماکارونی ایده آل می کند.

اگر می خواهید یکی از انواع چـنگال های مادربزرگ را تهیه کنید، بهترین راه، احتمالا جستجوی آنلاین است. طرحی که عکس آن بالاتر درج شده یک مدل محبوب است که دارای سه رنگ است. شما احتمالا در آمازون قادر خواهید بود برخی از چنگال های مادربزرگ را پیدا کنید.

سبک خاصی که شما را مجذوب خود کند بستگی به سلیقه شما دارد، حداقل اکنون می دانید که این ها برای چه کاری استفاده می شوند.

از یکی از انواع چنـگال ها در سایت نیز مشاهده نمایید: کارد و چنگال میوه خوری مات و براق طرح یوتربرگ برند FELIX

12. اسپورک

اسپورک از ترکیب کلمه Spoon به معنی قاشق و Fork به معنی چنگال درست شده است و توضیح انگلیسی آن این است.(a spoon-shaped eating utensil with short tines at the tip).

اسپورک ها قطعا یک وسیله جالبی هستند زیرا چنگالی عادی نمی باشند. اسپورک ایده قاشق و چنگال را هم زمان در یک ابزار مناسب به شما تحویل می دهد شما همچنین می توانید با استفاده از این شاخک ها غذاهای مختلفی را به سبک قاشق بخورید. و همچنین می توانید غذای خود را با شاخک ها به چـنگال بزنید.

بسیاری از مردم عاشق استفاده از اسپورک ها در سفره های شام خود هستند اما برخی دیگر اسپورک را جالب نمی دانند. چون اعتقاد دارند قاشق و چنگال باید از هم جدا باشند.

نظر شما در مورد اسپورک ها هرچه باشد ، به راحتی می توان فهمید که این ها در شرایط مناسب می توانند بسیار مفید باشند. به جای اینکه در طی یک وعده غذایی بین چندین وسیله مختلف گیج شوید از یک اسپورک استفاده کنید. این می تواند یک وسیله جالب برای پیک نیک ها باشد.

شما همچنین می توانید در بسیاری از مواقع از مدل های چوبی استفاده کنید. که قطعا وسیله ای نیست که برای تجربه خوب، غذاخوردن در نظر گرفته شود اما چیزی است که مردم در دوران مدرن از آن لذت می برند. اگر فکر می کنید این چنـگال برای شما مفید است ، پس ارزش آن را دارد که تعدادی برای خود تهیه کنید.

اسپورک هایی نیز در بازار وجود دارند که ساخته شده اند تا یک بار مورد استفاده قرار گیرند که مناسب پیک نیک ها می باشند. اما برای ما ایرانی ها شاید خرید یک ست خوب از استیل ضد زنگ ترجیح داده می شود.

13. چنگال یک بار مصرف

این روزها چنـگال های یک بار مصرف زیادی در بازار پیدا خواهید کرد. بیشتر اوقات، این چنگـال ها از پلاستیک ساخته می شوند و قرار است بعد از یک بار استفاده دور انداخته شوند.

که بدترین چیزی هست که برای تخریب محیط زیست می توان خرید. بسیاری از افراد به دلیل تاثیر منفی آن بر محیط زیست ، از استفاده از ظروف پلاستیکی یک بار مصرف پرهیز کرده اند.که شرکت های تولیدی شروع به ارایه گزینه های یک بار مصرف سلولوزی کرده اند که کاملا زیست تخریب پذیر هستند.

این بسیار عالی است زیرا به مردم امکان می دهد از ظروف سلولوزی یک بار مصرف بدون احساس گناه استفاده کنند و در انتها پس از پایان مهمانی، دیگر نگران شستن ده ها قاشق و چنگال نخواهید بود.

از این که برای خواندن این مقاله وقت ارزشمند خود را صرف نمودید، قدردان شما هستیم. تیم پشتیبانی چنگـــــالـــــک در تمام ایام هفته پاسخ گوی سوالات و نظرات شما کاربران عزیز می باشد،از ثبت دیدگاه خود در چنگـــــالـــــک تا پاسخ و مشاوره ای دقیق و حرفه ای تنها چند دقیقه زمان فاصله است.

مقاله بالا متن ترجمه شده از وب سایت homestratosphere می باشد.در صورت تمایل به مطالعه متن اصلی به زبان لاتین روی همین نوشته کلیک نمایید.

این مطلب را نیز بخوانید: انواع چنگال ، قاشق و چاقو

عرض سلام و ادب خدمت کاربران عزیز وب سایت چنگـــــالـــــک. امیدوار هستیم که اوقات خوشی را سپری کرده باشید. امروز قصد داریم تمرکز خود را روی صنعت قاشق چنگال آلمان ببریم و در تلاش هستیم تاریخچه مختصری در مورد این صنعت خدمت شما ارایه کنیم.

از این رو تصمیم گرفتیم مقاله ای با عنوان سرویس قاشق چنگال آلمانی برای شما تهیه و تنظیم کنیم.امیدوار هستیم از مطالعه این مقاله رضایت داشته باشید.

همان طور که می دانید آلمان یکی از پیشرو ترین صنایع دنیاست از این رو در هر صنعتی از جمله خودرو سازی، خدمات مخابراتی و ... تراز اول می باشد.

به همین جهت بررسی این کشور برای هر صنعتی حایز اهمیت است و صنعت ساخت قاشق چنگال هم از این قاعده پیروی می کند و در ادامه می خواهیم یکی از برند های معروف را برای سرویس قاشق چنگال آلمانی به شما معرفی کنیم. لطفا با ما همراه باشید.

صنایع مهم آلمان از جمله سرویس قاشق چنگال آلمانی

قبل از هر چیز می خواهیم به معرفی با ارزش ترین برند های آلمانی در برخی صنایع بپردازیم. این قسمت ممکن است به سرویس قاشق چنگال آلمانی مستقیما مرتبط نباشد ولی اهمیت جایگاه این کشور را در میان پیشروان صنایع برای مخاطب مشخص می کند. در این قسمت با ارایه یک جدول به شما اطلاعات خوبی در مورد معروف ترین برندهای آلمانی می دهیم. به جهت جلوگیری از مشکلات ترجمه نام برند را به زبان اصلی نگاشته ایم.

این جدول بر اساس استاندارد های سال 2020 میلادی تنظیم شده است؛ به عنوان مثال در جدول 1 این رتبه بندی ها ممکن است در سال های مختلف متفاوت باشد.

برند معروف سرویس قاشق چنگال آلمان WMF

برندی که می خواهیم در مورد آن توضیح بدهیم WMF می باشد. این شرکت در سال 1853 در Geislingen an der Steige در کشور آلمان بنا نهاده شد با ما همراه باشید تا تاریخچه این غول صنعتی را با یکدیگر مرور کنیم.

WMF یکی از مطرح ترین برندهای کنونی سازنده سرویس قاشق چنگال آلمانی در ابتدا Metallwarenfabrik Straub & Schweizer نام داشت.

و فعالیت ابتدایی آن ها یک آهنگری ساده بود. ترجمه عبارت آلمانی که آن ها روی محل کارگاه خود نصب کرده بوند این بود “کارگاه تعمیر فلز”. که از طریق عقد قراردادهایی برای ادغام با شرکت های دیگر در سال 1900 میلادی بزرگ ترین تولید کننده و صادر کننده ظروف فلزی خانگی در جهان تبدیل شدند.

محصولات این شرکت به سبک های هنری خاصی در استودیوی هنری WMF زیر نظر آلبرت مایر، مجسمه ساز و طراح معروف این کشور طراحی شد. وی همچنین این واحد صنعتی را از سال های 1884 تا 1914 مدیریت کرد.

در این قسمت می خواهیم به دوره گفته شده یعنی از ابتدای تاسیس تا انتهای مدیریت آلبرت مایر بپردازیم. در سال 1880 پس از ادغام Metallwarenfabrik Straub & Schweizer با یک شرکت آلمانی دیگر ، نام این شرکت به Württembergische Metallwarenfabrik تغییر یافت.

این مطلب را از دست ندهید: معرفی سرویس قاشق چنگال یونیک

WMF کارخانه تولید قطعات فلزی به نام Plewkiewicz در ورشو را در سال 1886 خریداری کرد ، که پس از آن از سال 1900 به یک شرکت تابعه از WMF تبدیل شد. در این دوره، WMF بیش از 3500 نفر کارمند را استخدام کردند.

در سال 1890 آن ها شرکت Kunstanstalt für Galvanoplastik München را نیز به مجموعه خود اضافه کردند و با خریداری این شرکت پا به عرصه سنگ تراشی گذاشتند. که ارتباط چندانی به سرویس قاشق چنگال آلمانی نداشت.

فعالیت این شرکت در زمینه مجسمه های سنگی، سنگ قبر، آب نما و بخش های سنگی باغ ها بود. مجموعه تازه خریداری شده توسط WMF یا قسمتی که در سال 1920 با نام Abteilung für Galvanoplastik شناخته می شد در حال طراحی و تولید طرح های گسترده ای از آثار برنز دوره رنسانس ایتالیا برای مشتریان آمریکایی بود. آن ها طرحی را به نام خود ثبت کردند که دروازه های بهشت نام داشت.

این دروازه های بهشت از جنس مس با روکش طلا بود که در صنایع ساختمانی بسیار مورد استقبال سازندگان در آن سال ها قرار گرفت. این طرح در سال 1913 در یکی از نمایشگاه های بین المللی که این شرکت خودش اقدام به تاسیس آن کرده بود به نمایش گذاشته شد.

تولید ظروف فلزی آشپزخانه این شرکت در حال پیشرفت بود و باعث افزایش سرمایه این برند آلمانی شد. پیشرفت این شرکت تنها مربوط به یک عرصه نبود به همین دلیل دوباره به سال 1900 باز می گردیم و از موفقیت های این شرکت در صنایع فلزی که بیشتر مربوط به سرویس قاشق چنگال آلمانی است می پردازیم.

این مطلب را از دست ندهید: انتخاب سرویس قاشق چنگال خوب

سرویس قاشق چنگال آلمانی WMF

در سال 1900 ، WMF شركت معروف فلزکاری آلبرت كوهلر با علامت تجاری AK & CIE را خریداری كرد . این شرکت تا حدود سال 1914 اقلام WMF را تحت برند خود در بازار اتریش-مجارستان تولید و توزیع می كرد.

پس با این خرید نه تنها در آن سال ها حق کپی رایت WMF حفظ می شد بلکه بازار اتریش و مجارستان به عرصه فروش این شرکت اضافه می شد. WMF دست از خرید برند های جدید نمی کشید. یک سال بعد با خرید Orion Kunstgewerbliche Metallwarenfabrik ، یکی دیگر از شرکت های فلزی آلمانی مجموعه خود را گسترش داد.

WMF با استفاده از کالاهای شرکت های خریداری شده در بازارهای دیگر فعالیت خود را ادامه می داد ولی فعالیت اصلی این برند هم چنان تولید و توزیع سرویس قاشق چنگال آلمانی بود.

این شرکت با توجه به حضوری که در عرصه تولید ظروف فلزی آشپزخانه داشت، در سال 1955 شروع به تولید قهوه ساز صنعتی کرد. این محصولات برای رستوران ها ، سالن های نظامی ، کشتی های تفریحی و سایر کاربردهای تجاری طراحی شدند و مشتریان خوبی را به همراه داشتند.

لازم به ذکر است که اکنون این شرکت یکی از معتبرترین برندهای سرویس قاشق چنگال آلمانی است. این گروه اکنون مالک شش برند تجاری با نام های WMF ، Silit ،Kaiser ، Schaerer ، Hepp و Curtis است.

فعالیت این شرکت به آلمان محدود نمی شود. بهتر است بدانید که در بیش از 40 کشور در سراسر جهان نمایندگی دارد. البته نمایندگانی نیز تحت عاملیت فروش در کشور های بیشتری فعالیت می کنند.

به عنوان مثال این برند تجاری درایران نمایندگی رسمی ندارد ولی وب سایت چنگـــــالـــــک به زودی محصولات این کمپانی با قیمت مناسب و خدمات پس از فروش ارزنده، عرضه خواهد نمود.

شایان ذکر است که WMF فقط 200 شعبه متعلق به شرکت، در سه کشور آلمان ، اتریش و سوئیس دارد. گروه WMF کالاهای خانگی و هتلی از جمله ظروف فلزی آشپزخانه ، لوازم برقی آشپزخانه ، سرویس قاشق چنگال،سرویس کارد و ساطور ، لیوان و قهوه سازهای حرفه ای تولید می کند.

از این که مقاله سرویس قاشق چنگال آلمانی را مورد مطالعه قرار دادید بسیار خرسندیم.چنگـــــالـــــک به زودی محصولات اصلی WMF از جمله سرویس قاشق چنگال آلمانی اصل WMF، سرویس کارد ساطور و باقی محصولات این برند جهانی را جهت فروش در قسمت فروشگاه عرضه خواهد نمود.

لطفا نظرات و سوال های خود را با ما در میان بگذارید تا کارشناسان چنگـــــالـــــک در اسرع وقت به همه این سوالات پاسخ و مشاوره بدهند.

از این محصول نیز دیدن فرمایید: سرویس قاشق چنگال ورسا کامل مات طرح اینسبورک

امیدوار هستیم که اوقات خوبی را سپری کرده باشید. امروز قصد داریم یک مقاله با عنوان انتخاب سرویس قاشق چنگال برای شما بنویسیم. در این مقاله کمی جامع تر به این موضع خواهیم پرداخت. از اهمیت تمیز نگه داشتنقاشق و چنگال گرفته تا انواع مختلف سرویس قاشق چنگال، همراه ما بمانید که اطلاعات خوبی در این مورد برای شما کاربران عزیز چنگـــــالـــــک آماده کرده ایم.

اهمیت تمیز نگه داشتن سرویس قاشق چنگال

در این قسمت درباره اهمیت تمیز نگه داشتن سرویس قاشق چنگال می خواهیم صحبت کنیم. که نه تنها علت زیبایی شناختی دارد بلکه در طولانی مدت می تواند در دوام و سالم ماندن سرویس قاشق چنگال موثر واقع شود.

تصور کنید مهمانی سرزده دارید و مجبور می شوید از بیرون غذا سفارش دهید. رسم ادب حکم می کند که شما از سرویس قاشق چنگال رسمی برای سرو غذا استفاده کنید. معمولا از قاشق چنگال های یک بار مصرفی که همراه غذا توسط رستوران ها ارسال می شود استقبال خوبی نمی شود.

در این شرایط خیلی جالب نیست که شما شروع به شست و شوی سرویس خود کنید. بهتر است آن را در شرایطی به دور از آلودگی و کثیفی نگه داری کرده باشید. این کار نه تنها باعث افزایش دوام و سلامت سرویس قاشق چنگال شما می شود بلکه برای مهمان شما خوش آیند و دل‌نشین است.

این مطلب را از دست ندهید: دنیای شگفت انگیز در تنوع رنگ سرویس قاشق و چنگال

روش های تمیز کردن قاشق و چنگال

به طور کلی تمیز کردن سرویس قاشق چنگال به دو دسته کلی تقسیم می شود:

1. 1- دسته اول مربوط به این است که بعد از سرو غذا شما سرویس خود را داخل ماشین ظرف‌شویی قرار می دهید و یا با دست شست و شو می دهید.
   در این حالت توصیه می شود اگر از ماشین ظرف شویی برای شست و شو استفاده می کنید حتما از برند های معتبر مواد شوینده را خریداری کنید.
   البته این مقاله برای تبلیغ مارک خاصی نگاشته نشده است اما برند فینیش(FINISH) ظاهرا مورد تایید خانم های خانه دار است و اگر قصد دارید سرویس قاشق چنگال خود را با مایع ظرف شویی شست و شو دهید، مراقب باشید که از سیم های غیر استاندارد و سخت ظرف شویی استفاده نکنید. این سیم ها خط هایی روی اقلام سرویس شما می اندازد که قابل پولیش نمی باشد.
2. 2- اما اگر منظور شما شست و شوی قاشق و چنگال بعد از مدتی طولانی با قصد براق کردن و جلا دادن باشد، قضیه متفاوت است.
   ما قبلا در این مورد مقاله های جامع و مفصلی منتشر کرده ایم که می‌توانید روش های مختلف شست و شو و براق کردن سرویس قاشق چنگال را از این جا مطالعه کنید. (نحوه تمیز کردن قاشق چنگال)
   

اهمیت انتخاب برند معتبر سرویس قاشق چنگال

در نظر داشته باشید که وقتی از سرویس قاشق چنگال خوب صحبت می کنیم، معمولا این سرویس ها برای مهمانان مورد استفاده قرار می گیرند. پس بسیار مهم است که این سرویس در طول زمان از ظاهر روز اول خود فاصله زیادی نگیرد و جلوه خود را از دست ندهد.

متاسفانه برندهای نامعتبری در بازار وجود دارند که پس از مدت کوتاهی درخشندگی و زیبایی خود را از دست می دهند. اما اگر شما از برندهای با سابقه و مورد اطمینان و معروف استفاده کنید ممکن است هزینه بیشتری را در قبال این سرویس پرداخت کنید.اما مطمین هستید که این پرداخت را فقط یک بار انجام می دهید و برای مدتی طولانی به استفاده مدام از سرویس خواهید پرداخت.

اگر می خواهید از برندهای معتبر در زمینه قاشق و چنگال اطلاع پیدا کنید از بخش تماس با ما با کارشناسان چنگـــــالـــــک در ارتباط باشید تا جواب سوال های شما و همچنین راهنمایی های لازم در قبال خرید سرویس قاشق چنگال خوب را در اختیارتان قرار بدهیم.

رنگ های طلایی و نقره ای سرویس قاشق چنگال

به طور کلی سرویس قاشق چنگال به دو رنگ اصلی طلایی و نقره ای در بازار موجود است. رنگ های طلایی به علت شباهت ظاهری به طلا همواره یادآور ارزش بسیار بالای این فلز، به طور ناخود آگاه در ذهن ما می باشد.

در حالی که درخشندگی استیل ضد زنگ نیز بسیار خیره کننده و زیباست. این که بگوییم کدام یک انتخاب بهتری است بیانی منطقی و صحیح نمی باشد. لیکن تصمیم در مورد این که کدام یک زیباتر است؟ امری کاملا سلیقه ای و شخصی است.

اما در این قسمت می‌خواهیم بگوییم که: بهتر است قبل از خرید، نگاهی به دکوراسیون منزل خود بیاندازید.

که این دکوراسیون مدنظر، از مبلمان گرفته تا ظروف پذیرایی غذا و میوه و دسرخوری که با انتخاب صحیحی از رنگ سرویس قاشق چنگال به زیبایی و جلوه دوچندان منزل خود خواهید افزود.

اما در حالت کلی دکوراسیون هایی وجود دارند که تفاوت بسیار کمی بین انتخاب و چیدمان سرویس قاشق چنگال طلایی و سرویس قاشق چنگال نقره ای وجود دارد. در توضیحات هر محصول در فروشگاه چنگـــــالـــــک به این مورد پرداخته شده است تا اگر در انتخاب مردد هستید این توضیحات باعث تصمیمی بهتر برای شما بشود.

این محصول را از دست ندهید: سرویس قاشق چنگال ورسا دور طلایی طرح اینسبورک

البته در این میان می‌توانید سرویس قاشق و چنگالی را انتخاب کنید که هر دو نوع سلیقه و چیدمان را پاسخ می دهد.

سرویس قاشق و چنگالی که از رنگ های طلایی و نقره ای در طراحی آن استفاده شده است. مناسب چیدمان در ظروف طلایی، نیمه طلایی(قسمتی طلایی) و یا طرح دار به اصطلاح می باشند.(طراحی گل، ستاره یا شکل های هندسی که روی ظروف پذیرایی نقش بسته اند).

فروشگاه سرویس قاشق چنگال | چنگـــــالـــــک

چنگـــــالـــــک فروشگاه اینترنتی سرویس قاشق و چنگال در ایران است که به طور تخصصی در این زمینه فعالیت دارد.

به شما این نوید را می دهیم که همواره در تلاش هستیم که بتوانیم انتخابی باکیفیت و همچنین مقرون به صرفه را به مشتریان خود ارایه دهیم.

در صورت تمایل نظرتان را برای ما و دیگر کاربران چنگـــــالـــــک کامنت کنید که ما به صورت 24ساعته در 7روز هفته پاسخ گوی سوالات شما خواهیم بود.

از این سرویس نیز دیدن فرمایید: سرویس قاشق چنگال فیلیکس براق طرح هالاین

عرض سلام و احترام خدمت کاربران عزیز وب سایت چنگـــــالـــــک، امروز قصد داریم درباره یکی دیگر از مسایل پیرامون انتخاب سرویس قاشق چنگال صحبت کنیم،با عنوان جدید چنگـــــالـــــکستان آشنا شوید:
خرید کنسول قاشق چنگال

در مقاله های قبلی اشاره شد که قاشق و چنگال با یک سری اتفاقات عجیب و غریب از سالیان دور وارد زندگی روزمره ما شده است. در ابتدای ورود این وسیله، اکثر مردم استقبالی از آن نمی کردند که دلایل خاص خودش را داشت.

مانند:

1. 1- ساخته شدن قاشق و چنگال از طلا یا نقره(گران بودن قیمت)،
2. 2- عدم تولید متناسب با میزان جمعیت(کم بودن و در دسترس نبودن)
3. 3- و…

رفته رفته جنس قاشق و چنگال از طلا به نقره و سپس به مس ، آهن و امروزه به استیل تغییر یافت که باعث دو اتفاق مهم شد:

1. 1- وقتی جنس از طلا و نقره به فلزات ارزان تر تغییر پیدا کرد کارخانه ها به تولید این محصول علاقه نشان دادند و به تولید در تیراژ بالا پرداختند.
2. 2- مردم هم به همین دلیل توانایی خرید قاشق و چنگال و بعدها سرویس قاشق چنگال کامل را به دست آوردند.

کنسول قاشق چنگال چه استفاده ای دارد؟

معمولا کنسول قاشق چنگال همراه با سرویس به خریدار عرضه می شود ولی بعضی از برندها از کیف آلومینیومی یا چرمی برای بسته بندی محصولات خود استفاده می کنند که اگر علاقه به داشتن کنسول چوبی دارید، می توانید به صورت جداگانه از فروشگاه یک کنسول هم سفارش دهید. این کنسول برای قرار دادن سرویس قاشق چنگال مهمان در نزدیکی میز ناهار خوری قرار می‌گیرد(البته اگر چیدمان منزل شما فضای خالی و مناسب داشته باشد) و گرنه که طبق سلیقه و شرایط خاص خودتان امکان فضاسازی برای کنسول را دارید.

دلیل این که کنسول قاشق چنگال را در نزدیکی میز ناهار خوری قرار می دهند هم، فقط سهولت و سرعت در استفاده از سرویس قاشق چنگال هنگام برگزاری مهمانی است تا همه چیز به درستی و دقت انجام شود.

کنسول انواع مختلفی دارد که در ادامه با آن آشنا خواهیم شد. شما می توانید کنسول قاشق چنگال را در طرح و رنگ های متنوع سفارش بدهید و از تجربه برگزاری یک مهمانی خاص به کمک آن لذت ببرید.

وقتی از یک مهمانی بی عیب و نقص صحبت می کنیم، بسیار مهم است که این سرویس قاشق و چنگال درجه یک به نظر برسد. کنسول قاشق چنگال یکی از مواردی است که شما را در برگزاری این مهمانی یاری می کند.البته تنها گزینه موجود برای برگزاری یک مهمانی کامل نیست. ولی به نوبه خود تاثیر گذار است و می‌تواند جالب توجه باشد.

انواع کنسول قاشق چنگال از نظر طراحی

کنسول قاشق چنگال مدل های مختلفی دارد. ولی به طور کلی می توانیم طراحی مدرن و کلاسیک را در مورد آن شاهد باشیم.

1. 1- طراحی کلاسیک: که مخصوص دکوراسیون های سلطنتی و کلاسیک است می توان گفت که کنسول قاشق چنگال با منبت کاری های ظریف و رنگ هایی مثل طلایی، قهوه ای  یا حتی سفید در بازار عرضه می شود. که می توان کنسول رومیزی بدون پایه و هم پایه دار(بر اساس فضای منزل) سفارش داد.
2. 2- طراحی مدرن: این در حالی است که کنسول قاشق چنگال در خانه هایی که دکوراسیون مدرن دارند هم قابل استفاده می باشد.که دیگر از منبت کاری و طراحی های سلطنتی روی این کنسول خبری نیست،هرچه مدرن تر ساده تر! که می توان کنسول بدون کشو و یا سه کشو انتخاب نمود.

تا هارمونی این سبک و سلیقه به خوبی با دکوراسیون متناسب باشد. برای این نوع کنسول قاشق چنگال یک سرویس قاشق چنگال نقره‌ای از فولاد ضد زنگ می تواند گزینه بسیار خوبی باشد.

از این محصول نیز دیدن فرمایید: سرویس قاشق چنگال پالرمو مات و براق طرح ویچنزا

کنسول قاشق چنگال در دوام استفاده از سرویس قاشق چنگال چه نقشی ایفا می کند؟

در نظر داشته باشید کنسول قاشق چنگال فضایی برای نگه داری از سرویس می باشد. معمولا سرویس مهمان در این کنسول قاشق و چنگال قرار می‌گیرد. استفاده از این کنسول ها باعث می شود که سرویس به زیبایی و با کم ترین خط و خش ممکن، که خود یکی از پارامترهای مهم برای نگه داری صحیح و اصولی از سرویس قاشق و چنگال است برای مدتی طولانی مورد استفاده قرار بگیرد.

در مقابل در نظر داشته باشید که چیدمان سرویس قاشق و چنگال شما در یک کنسول قاشق چنگال می تواند از جا به جایی غیر ضروری آن در منزل جلوگیری کند. که در طولانی مدت تضمین کم ترین آسیب احتمالی به سرویس (که امروزه از قیمت کمی برخوردار نیست) خواهد بود.

همچنین با چیدمان هر پارچه از سرویس سرجای خودش مانع از، به هم کشیده شدن قطعات سرویس می شوید. تا از خط و خش افتادن روی سرویس قاشق چنگال جلوگیری شود.

این مطلب را نیز بخوانید: قاشق چنگال طلایی

کنسول قاشق چنگال رومیزی یا پایه دار

کنسول چوبی قاشق و چنگال از نظر نوع به دو دسته رو میزی و پایه دار تقسیم می شود. که می‌توانید با توجه به نوع دکوراسیون منزل و فضایی که برای این کنسول در نظر گرفته اید، انتخاب مناسبی در این راستا داشته باشید.

اما معمولا برای خانه هایی که میز نهار خوری نزدیک به پیشخوان آشپزخانه می باشد کنسول قاشق چنگال رومیزی می‌تواند گزینه مناسبی باشد. این در حالی است که در خانه های بزرگ‌تر که فضای کافی اطراف میز نهار خوری دارند، ممکن است کنسول قاشق چنگال پایه دار برای این نوع منزل و سبک چیدمان بهتر باشد.

که به نوبه خود نه تنها فضای خالی را به درستی تکمیل کرده بلکه می‌تواند به زیبایی و هماهنگی دکوراسیون منزل شما بیفزاید.

فروشگاه سرویس قاشق چنگال | چنگـــــالـــــک

وب سایت چنگـــــالـــــک جهت سهولت و صرفه جویی در وقت و هزینه مشتریان خود، کنسول قاشق چنگال را در انواع مختلف رومیزی و پایه دار ، سه کشو و بدون کشو، را در میان مدل های متنوع سرویس قاشق چنگال عرضه می کند. قبل از خرید به نقد و بررسی و توضیحات اختصاصی هر محصول دقت کنید تا دقیقا همان چیزی را سفارش دهید که نیاز دارید.

در پایان، توجه به این نکته، خالی از لطف نیست که خرید کنسول قاشق چنگال کاملا اختیاری و سلیقه ای بوده و هیچ اجبار و یا مزیتی، وجود کنسول برای سرویس قاشق چنگال ندارد. شیوه نگه داری و سبک چیدمان و سلیقه هر یک از ما بسته به شرایطی که در آن زندگی می کنیم در انتخاب و خرید هر وسیله باید مورد بررسی قرار گیرد تا انتخابی مطمین و به صرفه داشته باشیم.

چنگـــــالـــــک با داشتن مجموعه کاملی از برندهای تراز اول در زمینه سرویس قاشق چنگال و اقلام وابسته به آن مانند: کارد و چنگال میوه خوری، قاشق چنگال غذاخوری و کنسول قاشق چنگال خریدی امن در کم ترین زمان ممکن با ارسال اختصاصی و سریع، را تضمین می نماید. از این که تا انتها با ما همراه شدید از شما سپاس گزار هستیم.

به عنوان نمونه از این مدل کنسول چوبی قاشق چنگال دیدن فرمایید: کنسول قاشق چنگال چوبی سه کشو رنگ سفید برند PALERMO

احتمالا شما نیز جذب جلوه زیبای یک سرویس قاشق چنگال طلایی شده اید.با مطالعه مطلبی که امروز برای شما فراهم نموده ایم به اطلاعات کامل تری در این زمینه خواهیم رسید.پس سلام و عرض ادب خدمت شما همراهان همیشگی وب سایت چنگـــــالـــــک.

خوشحال هستیم که بار دیگر در خدمت شما هستیم. تلاش ما بر این بوده که همواره در حیطه ای که در آن تخصص داریم، محتوایی با کیفیت و متفاوت با دیگر فعالان در این زمینه تولید کنیم. در این مقاله به طور مفصل روی سرویس قاشق چنگال طلایی تمرکز خواهیم کرد.

معرفی و توضیحاتی در مورد سرویس قاشق چنگال طلایی جهت آشنایی

همان طور که می دانید در مورد متریال به کار رفته در قاشق و چنگال مواد بسیار زیادی تا به حال برای ساخت استفاده شده اند. دو مورد از گران ترین عنصرهایی که برای این منظور استفاده شده، طلا و نقره می باشند.

طلا به علت درخشندگی، ارزش مادی و بسیاری از ویژگی های دیگری که آن را به یکی از گران ترین فلزات دنیا تبدیل کرده است، جلوه بسیار زیادی به سرویس قاشق و چنگال می دهد. اما سرویس قاشق چنگال طلایی از جنس طلای خالص خیلی در دسترس عموم جامعه قرار نخواهد گرفت.

جهت مشاهده سرویس قاشق چنگال طلایی پالرمو روی عکس کلیک نمایید.

به علت گران قیمت بودن این فلز تقریبا برای توده عظیمی از جامعه شرایط استفاده از این سرویس قاشق چنگال طلایی وجود ندارد. از طرفی نقره نیز با این که قیمت کمتری نسبت به طلا دارد ولی باز هم برای یک سرویس قاشق و چنگال بسیار پر هزینه خواهد بود. در این جا تلاش متخصصین برای شبیه سازی این دو ماده در سرویس قاشق و چنگال شروع می شود.

تلاش برای تولید سرویس قاشق چنگال طلایی که شبیه به طلای واقعی باشد از دیرهنگام در میان تولید کنندگان این صنعت وجود داشته است. با ما همراه باشید تا بدانیم امروزه چه روش هایی برای تولید سرویس قاشق چنگال طلایی مورد استفاده قرار می گیرد.

البته ناگفته نماند که در این مقاله به علت محدود بودن حجم مطالب، همه روش ها به جزییات مورد بررسی قرار نمی گیرد ولی در تلاش هستیم حداقل به یکی از این روش ها به طور مفصل بپردازیم.

جهت مشاهده سرویس قاشق چنگال طلایی ورسا روی عکس کلیک نمایید.

ویژگی بارز طلا برای نازک شدن

یکی از ویژگی های طلا که مورد استفاده بسیاری از شیمی دان ها در طول تاریخ این علم قرار گرفته است خاصیت نازک شدن استثنایی این فلز است. در گذشته شیمی دان ها مثل ارنست رادرفورد آزمایش های بسیاری انجام داده اند که از این قابلیت طلا استفاده های مهمی شده است.

برای مثال در آزمایشی که منجر به کشف هسته اتم شد رادرفورد ورق طلای نازکی به قطر تقریبا 8000 اتم طلا را مورد استفاده قرار داد. پس از آن شیمی دان ها به فکر استفاده از روکش های نازکی از طلا بر روی برخی کالا ها افتادند. یکی از استفاده های این ورق نازک طلا در صنعت مبل سازی است.

حتما مبل های به رنگ طلایی را دیده اید که روکش های نازکی از طلا دارند. شاید در یک دست مبلمان حدود یک گرم طلا مورد استفاده قرار بگیرد. چون این فلز توانایی نازک شدن دارد.

در این قسمت یک قدم به ساخت سرویس قاشق چنگال طلایی که روکش آن از جنس طلا و ظاهر آن شبیه به طلای واقعی باشد. نزدیک تر شده ایم.

این مطلب را از دست ندهید: نحوه برق انداختن سرویس قاشق چنگال

آبکاری طلا روی سرویس قاشق و چنگال

در مورد سرویس قاشق چنگال طلایی باید گفت یکی از روش هایی که امروزه مورد استفاده قرار می گیرد، آبکاری با طلای خالص به روی فولاد ضد زنگ می باشد. اما آبکاری چیست؟ با ما همراه باشید تا به این موضوع با جزییات بیشتری بپردازیم.

خب به داستان قبل برگردیم. پس از اینکه شیمی دان ها به دنبال راهی برای پوشش طلا روی سطوحی مثل قاشق و چنگال بودند، آبکاری، انقلابی در این صنعت ایجاد کرد.

در واقع آبکاری یک روش پوشش دهی سطح است که در آن یک فلز بر روی یک سطح رسانا پوشش داده می‌شود. جالب این جا است که آبکاری نه تنها برای مقاصد تزیینی مثل سرویس قاشق چنگال طلایی مورد استفاده قرار می گیرد، بلکه دلایل دیگری نیز برای این کار وجود دارد.

از جمله این دلایل می توان به بهبود دوام پذیری ، سخت شدن ، بهبود پوشیدگی ، کاهش اصطکاک ، بهبود چسبندگی و … کمک کرد. آبکاری طلا به روش های مختلفی انجام می شود. اما باید گفت که این کار باید توسط افراد و یا شرکت های با متخصص و باتجربه انجام شود.

چرا که اگر این کار با مهارت کافی صورت نگیرد،این پوشش با کیفیت خوبی روی فلز آبکاری نخواهد شد. در نتیجه به راحتی از روی سطح  فلزی پاک می شود.

که اصلا زیبنده سرویس قاشق چنگال طلایی شما نیست. به همین منظور به شما پیشنهاد می کنیم خرید خود را از مراکز قابل اطمینان و معتبری انجام دهید.که به کیفیت کار آن ها ایمان دارید.

برای آشنایی بیشتر از این مطلب نیز دیدن فرمایید: سرویس قاشق چنگال طلایی و هرآن چه که بایستی بدانیم؟

برای خرید سرویس قاشق چنگال طلایی باید به چه نکاتی توجه کنیم؟

اگر قصد خرید سرویس قاشق چنگال طلایی، به شیوه ای که شرح آبکاری آن توضیح داده شد، شما باید به نکاتی توجه کنید که بسیار مهم هستند. در صورتی که به نکات پیش رو توجه کافی نداشته باشید احتمال اینکه نتیجه نهایی برای شما رضایت بخش نباشد، بیش تر خواهد بود.

1. 1- در ابتدا باید مطمین شوید از یک برند معتبر انتخاب خود را نهایی می کنید. که در فرآیند آبکاری به علت کاهش هزینه ها از کیفیت سرویس قاشق چنگال طلایی کاسته نشود.
2. 2- سپس باید از اعتبار فروشگاهی که قصد خرید دارید،مطمین شوید. که اگر سرویس قاشق چنگال طلایی با برند خاصی را به شما معرفی می کنند، آن کالا اصل باشد.
3. 3- در مرحله بعدی باید دقت کنید که رنگ طلا بسیار شفاف، براق و مشخص باشد.
4. 4- معمولا خانم ها مهارت زیادی در تشخیص رنگ طلای اصل دارند. توجه کنید که حتما رنگ قاشق چنگال طلایی شما به رنگ طلا باشد.
5. 5- در ادامه از فروشنده میزان ضخامت طلای آبکاری شده بر روی سرویس قاشق چنگال طلایی را استعلام کنید.

جهت خرید سرویس قاسق چنگال طلایی از این محصول دیدن فرمایید: سرویس قاشق چنگال طلایی مات ورسا طرح کاپفنبرگ

توجـــــه:**سرویس قاشق چنگال با روکش طلا از قیمت بالاتری نسبت به سرویس قاشق چنگال با فرآیند P.V.D دارد و همچنین از دوام رنگ پایین تر و مقاومت کم تر نسبت به شست و شوی مداوم چه با دست و چه ماشین ظرف شویی دارد.در ضمن سرویس قاشق چنگال طلایی در هیچ برندی و کشوری تحت گارانتی رنگ (ثبات رنگ) نمی باشد.

پس چنین ضمانتی را از هیچ فروشگاهی قبول نکنید زیرا که یک امر محال را برای شما گارانتی کرده اند.البته با شست و شو صحیح فقط با دست و با مایع استاندارد اصلی، احتمال کاهش یا تخریب رنگ را به صفر می رسانید پس ترجیحا با ماشین ظرف شویی شست و شو انجام ندهید.**

در نظر داشته باشید وب سایت چنگـــــالـــــک همواره آماده ارایه با کیفیت ترین سرویس های لوکس قاشق و چنگال با بهترین کیفیت و قیمت رقابتی می باشد.

عرض سلام و ادب خدمت کاربران محترم وب سایت چنگـــــالـــــک،در خدمت شما هستیم با یک مقاله جدید با موضوع قاشق و چنگال غذاخوری در بخش چنگـــــالـــــکستان.

در طول روز از قاشق و چنگال غذاخوری چند بار برای میل کردن غذا استفاده می کنیم بدون این که به آن نگاهی ویژه داشته باشیم. امروز در این مقاله قصد داریم به طور مفصل به این مطلب بپردازیم.

امیدوار هستیم از مطالعه  این عنوان لذت ببرید و ما را در این راستا حمایت کنید. قبل از هر چیز بدون مقدمه به این سوال خواهیم پرداخت که اساسا قاشق و چنگال غذاخوری چیست؟و چه استفاده ای در طول روز از آن می کنیم؟

پس از آن تلاش می کنیم به مطالبی که مورد پرسش کاربران قرار گرفته است در این خصوص پاسخ دهیم. لطفا ما را تا انتهای این مطلب همراهی بفرمایید.

قاشق و چنگال غذاخوری چیست؟

قاشق و چنگال غذاخوری ابزاری است که هر روزه برای میل کردن غذا مورد استفاده قرار می گیرد. در نظر داشته باشید قاشق و چنگال سایز های مختلفی دارد.

ولی در این مقاله از آن جایی که در مورد قاشق و چنگال غذاخوری است باید اضافه کنیم منظور از قاشق غذاخوری، قاشقی با ظرفیت تقریبی پانزده میلی لیتر می باشد. چنگال غذا خوری نیز، چنگالی که از نظر ابعاد با قاشق غذاخوری اندازه یکسانی دارد.

این مطلب را نیز بخوانید: قیمت قاشق چنگال در ایران چقدر است؟

چرا قاشق در سفره ما ایرانیان بیشتر از اروپایی ها جای گرفته است؟

همان طور که می دانید یکی از محبوب ترین غذای ما ایرانیان برنج و خورشت می باشد. که خوردن آن با کارد و چنگال به راحتی قاشق و چنگال نیست. از این رو ایرانیان این تفاوت را نسبت به اروپایی ها دارند که از یک سرویس شامل کارد چنگال و قاشق، از جفت قاشق و چنگال به عنوان وسیله خوردن، استفاده بیشتری می کنند.

این در حالی است که غذاهای اروپایی مثل استیک ، انواع لازانیا و … به راحتی توسط کارد و چنگال قابل خوردن هستند. به همین جهت اروپایی ها تمایل بیشتری به استفاده از کارد و چنگال به عنوان ابزار خوردن ناهار و شام دارند.

ولی با این حال هم ما و هم اروپایی ها در یک سرویس کامل، از هر سه قلم کارد، قاشق و چنگال به عنوان ابزارهای اصلی خوردن وعده های غذایی استفاده می کنیم.

همچنین در ایران استیک نیز با کارد و چنگال سرو می شود. معمولا در رستوران های معتبر پیش نمی آید که استیک را فقط با قاشق و چنگال غذاخوری سرو کنند.

این مطلب را از دست ندهید: انواع قاشق چنگال و چاقو

بهترین متریال برای قاشق و چنگال غذاخوری چیست؟

در طول تاریخ متریال های متفاوتی برای ساخت قاشق و چنگال غذاخوری مورد استفاده قرار گرفته است. که هر کدام مزایا و معایب خود را داشته است. شما می توانید نمونه هایی از سرویس های قاشق و چنگال غذاخوری لوکس مورد استفاده اشراف را ببینید که از جنس طلای 18 یا حتی 24 عیار بودند.

همچنین در درجه دوم نقره به عنوان فلزی که گران قیمت بود و هم کم ترین واکنش شیمیایی را با مواد غذایی می دهد، برای ساخت قاشق و چنگال مورد استفاده قرار گرفت.

ولی ایراد استفاده از این دو فلز استثنایی فقط و فقط قیمت آن است. تقریبا برای قشر متوسط و حتی بالای متوسط غیر ممکن است که قاشق هایی از جنس طلا و یا نقره را به عنوان سرویس به اصطلاح دم دستی استفاده کنند.

این در حالی است که قاشق هایی با آبکاری طلا برای سرویس های لوکس قاشق و چنگال مورد استقبال مردم و سپس تولید کنندگان است.

به هر روی فلزات دیگری مانند آهن، مس، روی و آلومینیوم نیز به عنوان یک انتخاب برای تولید قاشق و چنگال غذاخوری مورد استقبال قرار گرفته اند.

اما بیشترین تولید قاشق و چنگال به دلایلی که خواهیم گفت مربوط به استیل نگیر(Stainless Steel) یا همان فولاد ضد زنگ بوده است. شاید اولین دلیل انتخاب استیل برای ساخت سرویس قاشق چنگال،خاصیت ضد زنگ بودن آن است.برای یک قاشق و چنگال غذاخوری بسیار مهم است که با مواد غذایی واکنش ندهد.

که فولاد ضد زنگ این شرط را اعمال می کند. ضمنا درخشندگی و براق بودن استیل حتی بیشتر از نقره می تواند جلوه آفرین باشد. از طرف دیگر قیمت مناسب آن نسبت به فلزات گران بها، شاید باعث شده که امروزه بیشترین حجم تولیدقاشق و چنگال غذاخوری از این آلیاژ باشد. به همین جهت توضیحاتی مختصر در مورد استیل را با هم مرور می کنیم.

با اطلاعاتی که منبع آن دانش نامه ویکی پدیا است، اگر بخواهیم خیلی مختصر بگوییم این فلز که با نام استیل نگیر شناخته شده است، آلیاژی از فولاد است و از پایه ای ترین عناصری که در ساخت این فلز به کار رفته است می توان به آهن، کروم و نیکل اشاره کرد.

این فلز به دلیل خاصیتی که در علم متالوژی غیر فعال شدن نامیده می شود، دارد. می تواند مقاومت بسیار زیادی در برابر خوردگی، پوسیدگی و زنگ زدن از خود نشان دهد که دلیل اصلی انتخاب آن توسطبرندهای مطرح قاشق و چنگال غذاخوری همین امر است.

پیشنهاد چنگـــــالـــــک:قاشق و چنگال غذاخوری مات و براق طرح آنزفیلد برند FELIX

از چه طریق می توان کیفیت قاشق و چنگال غذا خوری را تشخیص داد؟

جدا از بحث هایی که مربوط به برندینگ و میزان اعتبار برند های مطرح معتبر است، برای تشخیص کیفیت آلیاژی که از فولاد ضد رنگ داریم می توان گفت درخشندگی یک فاکتور مهم است. هر چه استیل درخشنده تر باشد این آلیاژ با کیفیت بهتری ساخته شده است.

پس به عنوان نتیجه گیری در مورد کیفیت قاشق و چنگال غذاخوری که اعتبار برند آن بر ما پوشیده است می توانید به درخشندگی سرویس توجه کنید.

نه تنها درخشنده بودن قاشق و چنگال غذاخوری در زیبایی موثر است بلکه مقاومت و دوام بیشتری نسبت به قاشق و چنگال غذاخوری کدر و مات دارد. از این رو بهتر است هنگام خرید به این نکته دقت کافی داشته باشید.

چنگـــــالـــــک با داشتن مجموعه ای کامل از برترین برندهای مطرح سرویس قاشق و چنگال،کارد و چنگال میوه خوری، قاشق و چنگال غذاخوری و کنسول چوبی قاشق چنگال خریدی با اطلاعات جامع و امن را برای شما کاربران عزیز تضمین می نماید.

این مطلب را از دست ندهید: تاریخچه پیدایش قاشق و چنگال

عرض سلام و درود خدمت کاربران عزیز وب سایت چنگـــــالـــــک، در این مقاله قصد داریم اطلاعاتی بیشتر درباره  کارد و چنگال میوه خوری کسب کنیم. آیا می دانید که استفاده از قاشق و چنگال در ایران بیش از هر جایی در خاورمیانه مرسوم است؟

احتمالا هر روز از کارد و چنگال میوه خوری استفاده می کنید. بدون این که به آن فکر کنید. به نوعی این کار برای شما مانند تنفس به یک امر طبیعی و روزمره بدل شده است.

مگر این که بخواهید کارد و چنگال میوه خوریرا برای یک مهمانی خاص یا مراسم عروسی انتخاب کنید. در این مقاله نگاهی جزیی‌ تر به کارد و چنگال میوه خوری می اندازیم.

تاریخچه کارد و چنگال

در ابتدا توجه شما را به یک شعر انگلیسی در مورد چنگال جلب می نماییم.

“The Fork”

This strange thing must have crept
Right out of hell
It resembles a bird’s foot
Worn around the cannibal’s neck

As you hold it in your hand
As you stab with it into a piece of meat
It is possible to imagine the rest of the bird
Its head which like your fist
Is large, bald, beakless, and blind

ترجمه فارسی این شعر را با یکدیگر مرور کنیم.

“چنگال”

این شی عجیب گویی درست از جهنم به سوی ما خزیده است. گویی پای یک پرنده ایست که دور گردن یک (آدم خوار) حلقه زده است. همان طور که آن را در دست خود دارید ،همان طور که با آن به یک تکه گوشت چاقو می زنید ، می توان بقیه پرندگان را تصور کرد: مشت دست شما مثل سر آن پرنده است.

از شباهت های بین مشت شما و سر پرنده می توان به بزرگ بودن (نسبت به چنگال که پای پرنده شکاری است) ، عریان بودن (سر پرنده پر کمتری نسبت به بدن آن دارد.) ، البته دست شما چشم ندارد و کور است (منظور از کور بودن این است که تفاوت بین دستان شما و سر پرنده این است که دستان شما چشم ندارد ولی عقاب قوی ترین بینایی را دارد.)

این شعر یک تشبیه انگلیسی از کارد و چنگال میوه خوری است. البته شاید این تشبیه به زبان فارسی خیلی شاعرانه به نظر نرسد ولی به زبان انگلیسی این شعر که اثر چارلز سیمیک است در واقع یک شاهکار ادبی محسوب می شود.

این مطلب را از دست ندهید: نحوه تمیز کردن قاشق چنگال

در این شعر یک استعاره وجود دارد. شکار یک پرنده و غذا خوردن استعاره از استفاده ما از چنگال است. البته یک تشبیه نیز هست.

این شعر از مجموعه شعرهای سیمیک تحت عنوان “اشیاء” انتخاب شده است. این شاعر در واقع در دهه 60 میلادی وقتی شغل خود را از دست می دهد تلاش می کند وقت خود را به این مجموعه شعر اختصاص دهد.

چارلز سیمیک در این مجموعه شعر تلاش می کند که اشیایی که به شکل روزمره از آن استفاده می کنیم مثل (کارد و چنگال میوه خوری) را عجیب و غریب نشان بدهد.

اما مشکل این جا بود که این اشعار توسط مردم پذیرفته نشدند. (هر چند که ارزش ادبی اشعار او محفوظ بود) اما خیلی برای مردم خوش آیند نبود که به عنوان نمونه چنگالی که روزانه بارها و بارها از آن استفاده می کنند را معادل پای یک شکارچی پرنده ببینند. (به همین دلیل سیمیک به سرعت از سرودن اشعار بیشتر در این سبک صرف نظر کرد).

این شاعر در جای دیگر از مجموعه اشعار خود در مورد کارد و چنگال میوه خوری می نویسد: شاید چنگال قدرتمند و جذاب باشد زیرا به طرز شگفت انگیزی مدرن است. هزاران سال انسان ها بدون چنگال بسیار خوب کنار می آمدند. این بدان معناست که ما به تعبیری هنوز در حال یادگیری استفاده از این ساز کوچک ( استعاره از کارد و چنگال) هستیم.

استفاده از چنگال در ایران

شاید دانستن این مطلب جالب باشد که اولین چنگال در ایران چه زمانی ساخته شده است؟ شاید تصور کنید که وسایلی که امروزه برای صرف غذا و یا میوه از آنها استفاده می کنیم پس از دوران قاجار به ایران وارد شده است. ولی در عکس زیر می توانید تصویری مربوط به بیش از 1300 سال پیش را مشاهده کنید که در این عکس یک چنگال ساخته شده در قرن هشتم یا نهم میلادی در ایران زمین وجود دارد.

قاشق ، کارد و چنگال در اروپا

البته قاشق نیز به احتمال زیاد از دیر هنگام وجود داشته است و برای جا به جا کردن مایعات مورد استفاده قرار می گرفتند. اما استفاده از آن روی میز غذاخوری به شکل امروزی نبوده است.

کلمه قاشق (به انگلیسی spoon) از کلمه لاتین به معنای پوسته حلزون گرفته شده است. در حالی که به زبان آلمانی قدیم همین کلمه (با کمی چشم پوشی از دیکته لغت) به معنی ورق (مثل چیپس) می باشد.

کارد یک ابراز برای میل کردن خوراکی است که از دیر هنگام روی میز شام اروپایی ها وجود داشته است. البته با تعبیری می توان کارد را از فرزندان کوچک تبرهای دستی دانست که از قدیمی ترین ابزارهای ساخت دست انسان است.

چنگال نیز تاریخچه متفاوتی در اروپا داشته است. چنگال در این فرهنگ نه برای خوردن غذا بلکه برای ساخت گلدان استفاده می شده است. سفال گران برای خارج کردن گلدان ها از کوره، چنگال های بزرگی را در دست داشتند.

و به کمک این چنگال ها تلاش می کردند تا گلدان ها را از کوره خارج کنند. پس می توان گفت فرم و شکل چنگال وجود داشته است ولی برای خوردن خوراکی ها روی میز غذاخوری به خصوص مورد استفاده قرار نمی گرفته است.

در این بازه زمانی که از آن یاد می کنیم،خبری از قاشق، کارد و چنگال میوه خوری روی میز غذاخوری نبود و مردم برای خوردن غذا از دست استفاده می کردند.

ادامه این مطلب را از لینک زیر دنبال بفرمایید: کارد و چنگال در دوران قدیم چگونه بود؟

استفاده از کارد و چنگال میوه خوری در زمان قدیم

قوانین میز شام!بریلات ساوارین عاشق قوانین سر میز شام بود وی معتقد بود که دمای مناسب اتاق برای یک مهمانی شام 17 تا 22 درجه سانتی گراد است. او بسیار عاشق نظم دادن رسوم غذا خوردن به شکل امروز بود.

اما حتی او رفتارهای معاصر را بسیار ناموزون می دانست. وی در یکی از آثار خود به نام بحث زندگی در حدود سال 1740 نوشت: “در این دوره بود که نظم بیشتری در صرف وعده های غذایی و آداب استفاده ازکارد و چنگال میوه خوریبه وجود آمد. تمیزی و ظرافت بیشتر به روی ظروف غذا خوری از اهمیت بیشتری برخوردار شد.”

برای ما که این مطالب را از زبان بریلات ساوارین می شنویم ممکن است سخنان وی کمی عجیب به نظر برسد. در نظر داشته باشید ظروف آن زمان با ظروفی که امروزه استفاده می کنیم بسیار متفاوت بودند.

بیشتر ظروف قبل از قرن 18 از نقره ساخته شده بودند. نکته ای که باید در این میان به آن توجه ویژه داشته باشید این است که نقره فلزی است که کمترین واکنش را با غذا نشان می دهد. اما با توجه به کمیاب بودن نقره، کارد و چنگال میوه خوری نقره ای بسیار گران بود.

البته امروزه هم ظروف نقره بسیار گران هستند، حتی گران تر از آن دوران، به همین جهت خیلی ها به فکر آبکاری نقره افتادند.

ابداع تکنیک های آبکاری نقره ، همراه با گسترش تقاضای بازار مصرف ، منجر به تعداد زیادی چنگال روکش نقره برای افراد مختلف از همه طبقات اقتصادی در چندین نوع مختلف شد.

انواع چنگال های قدیمی

• چنگال صدف، چنگال خرچنگ دریایی، چنگال سالاد، چنگال ترپین، چنگال توت، چنگال کاهو، چنگال ساردین، چنگال ترشی، چنگال ماهی، چنگال شیرینی پزی و...

تا سال 1926 ، ضرب ظروف نقره چنان طاقت فرسا بود که وزیر بازرگانی وقت و هربرت هوور و تولیدکنندگان نقره استرلینگ تعداد قطعات جداگانه در هر الگوی نقره را به 55 عدد محدود کردند.

سرویس قاشق چنگال فرانسوی از جنس نقره

هنگامی که چنگال به یک وسیله اصلی روزانه تبدیل شد ، مانند بسیاری دیگر از وسایل خانگی قرن 20 ، طراحان را متقاعد کرد که به طراحی کارد و چنگال میوه خوری درآیند.

طراحان اوایل قرن بیستم مانند هنری ون در ولد ، چارلز مکینتاش و یوزف هافمن ، با هدف تولید Gesamtkunstwerk (کل کار هنری) ، چنگال هایی به همراه پنجره ها ، صندلی ها و لامپ ها برای ساختمان های خود طراحی کردند.

در دهه 1930 چنگال های ایتالیایی نرم و چرمی ، در دهه 1940 چنگال های رنگارنگ باکلیت ، چنگال هایی با طراحی خاص با سه رنگ در دهه 1950 و پنج رنگ در دهه 1970 ، چنگال های پلاستیکی نیون در دهه 1980 ، چنگال های پست مدرن در دهه 1990 و در دهه 2000 ، چنگال های علمی تخیلی و چنگال های دمدمی مزاج. حتی هنرمندانی مانند الكساندر كالدر نیز روی طراحی کارد و چنگال میوه خوری کار کردند.

تنوع هر دو سبک طراحی نه تنها باعث سردرگمی آداب و معاشرت ، بلکه به مشکلات دیگری نیز منجر می شد. برخی مردم نمی دانند که چه نوع کارد و چنگال میوه خوری برای چه کاری مناسب است.

در دهه 1960 ، برونو موناری ، طراحی که آثار با ارزشی در این زمینه تولید کرده است. یک کتاب به نام گفتگو در مورد چنگال و همچنین چند نسخه سه بعدی تولید و طراحی شده توسط ایشان، مقاله ای را با عنوان “چاقو ، چنگال و قاشق” نوشته است. وی با پیشنهاد اینکه “من فکر می کنم برای جوانان مفید باشد.

” خطاب ایشان به افراد و زوج های متاهلی است که در حال تهیه خانه و لوازم هستند. تا بدانند که چه چیزی باید در یک سرویس کامل چاقو ، چنگال و قاشق داشته باشند.

از محصولات کارد و چنگال میوه خوری فروشگاه چنگـــــالـــــک نیز دیدن فرمایید

منظور من ، البته ، یک سرویس کامل است . به طوری که تمام آداب و رسوم یک مهمانی بی عیب و نقص را پوشش دهد. ” او لیستی شامل چندین صفحه در این مورد تهیه کرده است. سپس اضافه می کند که “این لیست جزیی و ناقص” ممکن است خواننده را به این فکر بیندازد “چگونه می خواهید هزینه همه چیز را پرداخت کنید”.

او پیشنهاد می کند که  اگر در مورد سبک انتخاب ، یا مواد مردد هستید به گزینه های دیگر در این خصوص توجه ویژه داشته باشید. (ناگفته نماند که همه این موارد را می توان با فلزات ساخته شده از نقره ، استیل ، سرامیک ، شاخ ، سم ، پرسپکس و… تهیه کرد و در سبک مدرن ، سبک فوق معاصر ، سبک عتیقه ، کمیک یا جدی ، عجیب و غریب ، محدود ، متناسب با همه سلیقه ها).

پس همیشه می توانید یک ایده جدید برای خانه خود پیدا کنید. برای این کار کافی است برگردید و گزینه های دیگر را بررسی کنید. پیشنهاد او این است که شما سرویس های کارد و چنگال میوه خوری که از دسته های چوبی درست شده اند را در نظر داشته باشید.

چوب ماده ای است که سالیان سال برای خلق زیباترین آثار هنری مورد استفاده قرار گرفته است. ژاپنی ها علاقه بسیار زیادی به چوب برای غذا خوردن داشتند.

چوب های ژاپنی تایید کننده این ادعا هستند. سرویس هایی که دسته چوبی دارند می توانند جایگزین مناسبی برای سرویس های گران قیمت طلا و نقره باشند. شما می توانید آن ها را با رنگ میز و یا مبلمان خود ست کنید.

یک سرویس کارد و قاشق غذاخوری از جنس باکلیت که در دهه 1930 استفاده می شده است.

کارد و چنگال میوه خوری به عنوان یک جایگزین برای چوب های ژاپنی

این که ما بخواهیم از کارد و چنگال میوه خوری به عنوان یک جایگزین برای چوب های ژاپنی استفاده کنیم یک مقایسه است که از دیرباز انجام شده است. عده ای معتقد هستند که این زیبنده جایگاه ویژه کارد و چنگال میوه خوری نیست. در واقع دیرینه این ابزاری که امروزه برای خوردن استفاده می کنیم کمتر از چوب های ژاپنی نیست.

ولی به هر حال تلاش های زیادی انجام شده است که چنگال را جایگزین چاپستیک (چوب ژاپنی) نشان بدهد. به عنوان مثال مقاله ای در سال 1898 در مجله Popular Science Appleton در مورد “The Chinese Chopstick” نوشته شده است که  در آن جا به جایگزینی چنگال ، انبرهای سرو غذا و ... به جای چوب های ژاپنی نام برده است. همچنین  آن ها را ” مفیدترین ، اقتصادی ترین و کارآمدترین ابداع انسان نامیده است ”

یک قرن بعد مقاله ای در نیویورک تایمز استدلال کرد که کارد و چنگال میوه خوری “عمل غذا خوردن را تقویت می کند” پس از آن باید گفت که ممکن است بیشترین مقایسه باید با رولان بارتس باشد ، که در سال 1970 نوشت ، چوب های ژاپنی به دور از خشونت هستند ولی کارد و چنگال میوه خوری با توجه به قسمت های تیز و برنده یاد آور خشونت هستند.

ولی واقعیت این است که کارد و چنگال ابزاری برای قطعه قطعه کردن غذا است که هیچ ربطی به خشونت ندارد. یکی از آشپزان معروف ایتالیایی در یک برنامه تلویزیونی آن را زیبا ترین قاتلان غذا می نامد.

از این که مقاله تاریخچهکارد و چنگال میوه خوریرا مورد مطالعه قرار دادید از شما قدردانی می کنیم. این متن بخشی از یک مقاله به زبان انگلیسی بود امیدواریم ترجمه شما را اذیت نکرده باشد.

وب سایت چنگـــــالـــــک این افتخار را دارد که برای اولین بار مقالات نو و بکر را در زمینه سرویس قاشق چنگال در اختیار کاربران خود قرار دهد. شما برای خرید و دریافت قیمت انواع سرویس قاشق چنگال و کارد و چنگال میوه خوریمی توانید وارد فروشگاه چنگـــــالـــــک شوید و با اطلاعات کامل و قیمتی مناسب خریدی لذت بخش و امن را تجربه کنید.

بیشتر بدانید: قیمت قاشق چنگال در ایران چقدر است؟

کارد و چنگال در قرن هفتم

در این دوره زمانی به طور پراکنده کارد و چنگال در سفره برخی از مردم جهان جا باز می کرد. یافته های تاریخی تایید کننده این امر است که در قرن هشتم یا نهم ، برخی از اشراف پارسی ممکن است از ابزاری مانند چنگال استفاده کرده باشند.

که اگر چنین چیزی صحت داشته باشد، آن ها اولین افرادی بودند که از کارد و چنگال برای خوردن خوراکی استفاده کرده بودند. از این رو می توان ریشه استفاده از کارد و چنگال را به این دوره از ایران زمین نسبت داد.

پیشتر در مورد تصویر پیدا شدن نمونه اولیه چنگال از ایران باستان کمی در مطلب قبلی با عنوان تاریخچه کارد و چنگال صحبت کردیم.

کارد و چنگال در قرن یازدهم میلادی

در قرن یازدهم میلادی به وضوح می توان ادعا کرد که چنگال در امپراتوری بیزانس مورد استفاده قرار می گرفت. یک نسخه خطی نشان می دهد دو مرد روی یک میز در مقابل هم نشسته اند در حالی که چیزی در چنگال آن ها فرو رفته است (احتمالا تکه گوشت یا چیزی شبیه به آن) .

سنت پیتر دامیان زاهد رومی، یک شاهزاده بیزانسی (بیزانس یک امپراطوری در یونان باستان است) را به علت رفتار های ظریفانه بیش از حد مورد انتقاد قرار می دهد و می نویسد: “ از عادت های او{شاهزاده بیزانسی}  … [که] او قید کرد که غذا را با انگشتانش لمس نکند.

اما به خواجه هایش دستور می دهد که غذا را به قطعات کوچک تقسیم کنند و  آن ها را با یک ابزار آلات خاص طلایی با دو شاخه {چیزی شبیه به چنگال امروزی} به سیخ بکشند و پس از آن ، به سمت دهانش ببرند تا شاهزاده آن غذا را میل کند. ” دامیان به اندازه کافی از آداب و رسوم سفره این شاهزاده خانم دلخور بود. وقتی که شاهزاده خانم از طاعون درگذشت ، او آن را مجازاتی عادلانه از جانب خدا برای نشان دادن پوچی او قلمداد کرد.

در این مقاله سعی کردیم که مطالب جدیدی در مورد کارد و چنگال میوه خوریبرای شما تهیه کنیم. امیدوار هستیم تا این قسمت از مقاله خواندن خسته نشده باشید و ما را تا انتهای این مطلب همراهی بفرمایید.

دامیان پس از مدت کوتاهی مجازات شد. در حالی که محکومیت دامیان به طور غیرمعمول سخت گیرانه بود. در آن زمان به چنگال معمولا با بدبینی یا حتی کاملا خصمانه نگاه می شد.

متاسفانه دلیل این امر استفاده از اشیایی شبیه به چنگال به عنوان ابزار شکنجه بود. البته یک دلیل خرافی هم برای این مورد وجود داشت. مردم در آن زمان شباهت بین فرم فیزیکی چنگال را دست آویز این تنفر کردند.

شکل چنگال در آن زمان بی شباهت به چوب خیزران نبود،که تصور می شد وسیله ای شیطانی است.به هر روی دامیان به شکل وحشتناکی به وسیله چنگال مجازات شد!

کارد و چنگال میوه خوری در قرون وسطی

در قرون وسطی ، بیشتر مردم دور نان بیات، بنام ترانچ (trenchers) را می خوردند که می توانست گوشت و سبزیجات پخته شده را در خود جای دهد. افراد بدون استفاده از قاشق یا چنگال می توانستند به کمک آن غذا را داخل دهان بگذارند.

اما کارد و چنگال میوه خوریو البته قاشق از عهده هر چیز دیگری برمی آمدند که یک دست قادر به آن نیست. فوركس كه از بیزانس به ایتالیا سفر كرده بود ، همراه با كاترین دی مدیچی ، كه برای ازدواج با هنری دوم در سال 1533 از ایتالیا به فرانسه سفر كرد ، وارد فرانسه شد.

فرهنگ سیاسی فرانسه در قرن شانزدهم با خشونت های فرقه ای بسیار تضعیف شده بود و کاترین در نقش مادر دو کودک ، از جشنواره های عظیم عمومی برای نشان دادن قدرت سلطنت استفاده کرد. غذا بخشی از این استراتژی تماشایی بود. روش های غذا خوردن کاترین و همچنین درست کردن غذاهای متنوع به عنوان مثال کنگر فرنگی و بستنی به نمایش در آمد.

این واقعه هنگامی رخ داد که بیش از یک سال در دهه 1560 در کشور گشت و گذار می کرد . با پشتیبانی از مردم و ایجاد آدابی که اعضای جناح های رقیب را مجبور به غذا خوردن کنار میزشون کردند و برتری فرهنگی خود را به رخ جناح رقیب کشیدند. استفاده از کارد و چنگال میوه خوری نیز در این میان نقشی اساسی بازی کرد.

چنگال های استیل فرانسه از اواخر 1500 و اوایل 1600 با مروارید و مهره ها قدمت دارند.

در این زمان ، بیشتر چنگال ها دو شاخه و به اندازه کافی سنگین بودند که می توانستند یک گوشت را نگه دارند (شبیه چیزی که امروز به عنوان چنگال های بزرگ برای سرو بره بریان استفاده می شوند.) یا آن قدر نازک که برای خوردن شیرینی در انتهای سال استفاده می شد. اشراف زادگان نیز برای خوردن وعده های غذایی گاهی از چنگال استفاده می کردند. اما آن ها هر روز و هر وعده برای خوردن غذا از کارد و چنگال استفاده نمی کردند.

Montaigne ، در دهه 1570 در نوشته های خود به خوب بودن استفاده از کارد و چنگال میوه خوری تاکید می کند. وی از چنگال یاد می کند اما می گوید که به ندرت از آن استفاده می کند. هنوز برخی از مردم متعصب به شوم بودن استفاده از کارد و چنگال میوه خوری باور داشتند.

آن ها باور داشتند که پشت پرده استفاده از چنگال مربوط به سیاست های جنسی است. کارولین یانگ در مقاله ای با عنوان “تغذیه آرزو” در مورد سیاست جنسی کارد و چنگال ، خاطرنشان می کند که در سال 1605 ، یک رمان ناشناس درباره درباریان هنری سوم ، یک جزیره مرموز را نشان می دهد که توسط هرمافرودیت ها ساخته شده است.

ویژگی های رفتاری آن ها در این رمان “دروغ” است. به طور حتم ، هرمافرودیت ها با چنگال غذا می خورند و بیش از آن چه که در تعقیب چیزهای جدید و غیر ضروری مصرف می کنند ، مواد غذایی می ریزند. این چیزی بود که مردم را به این باور می رساند. این حالت دفاعی در مقابل استفاده از چنگال تا حدی بود که ملوانان انگلیسی اعتقاد داشتند مردانی که با چنگال غذا می خورند، مرد نیستند و از آیین مردانگی به دور هستند.

کارد و چنگال میوه خوری فرانسوی استیل و طلاکاری شده از سال 1550-1600.

چنگال و چاقو در دوران هنری سوم به بعد

در زمان هنری سوم ، صاحبان چنگال از وضع مالی خوبی برخوردار بودند و بیشتر آن ها یک مجموعه کارد و چنگال داشتند که با آن سفر می کردند.

به نوعی کارد و چنگال میوه خوری نماد ثروت شده بود. نمونه های متعددی از چنگال و چاقو وجود دارد که می تواند روی شانه یا دور کمر نصب شود و در سفر ها همراه این اشراف زادگان باشد.

تا اواخر دهه 1600 و اوایل دهه 1700 بود که مردم شروع به خرید چندین مجموعه ظروف نقره ای برای خانه های خود کردند ، تازه تجهیزاتی به اتاقی اختصاص یافته بود که برای صرف غذا آماده شده بود.

کم کم خانه ها به اتاق های مخصوص سرو غذا مجهز شدند. همچنین در همین زمان بود که چنگال هایی با سه و سپس چهار شاخه ساخته شدند.

از این محصول نیز دیدن فرمایید: کارد و چنگال میوه خوری مات و براق طرح کتسین برند FELIX

حتی وقتی چنگال در اروپا جای خود را به دست آورد ، مورد قبول جهانیان قرار نگرفت. همان طور که فردیناند براودل در “ساختار زندگی روزمره” یادداشت می کند ، حدود اوایل قرن هجدهم ، لویی چهاردهم فرزندان خود را از خوردن غذا با چنگال هایی که معلم خصوصی آن ها را به استفاده از آن ترغیب کرده بود ، منع کرد.

اما در اواسط قرن ، استفاده از چنگال کاملا عادی شده بود و به عنوان یک قانون نانوشته یک مواخذه برای کسانی که از چنگال اشتباه استفاده می کردند ، وجود داشت.

در سال 1760 ، فرانسوا بارون دو توت ، یکی از اشراف و افسران نظامی فرانسه ، این روایت را از یک مهمانی شام مجلل در ترکیه ارایه داد: “یک میز مدور ، با صندلی های دور آن ، قاشق و چنگال ها،  کسی عادت استفاده از آن ها را نداشت.

حتی نمی دانستند چگونه باید از آن استفاده کنند. هیچ یک از آداب و رسوم ما را که در بین یونانیان مرسوم است در این جا وجود ندارد. من در طول شام یک زن را دیدم که با انگشتان خود زیتون می گرفت و سپس آن ها را به چنگال می کوبید تا له شوند! پیشنهاد می کنیم راه و روش غذا خوردن به آن ها را به روش فرانسوی یاد بدهید. ”

چاقو و چنگال چوبی و استیل قرن 18

چاقو و چنگال در قرن نوزدهم میلادی

با آغاز قرن نوزدهم میلادی ، کارد و چنگال کاملا روی میزهای غذاخوری فرانسه و فراتر از آن مستقر شد. و میز نه تنها برای اشراف ، بلکه برای طبقه نسبتا مرفه جامعه به یک رفتار اجتماعی عادی تبدیل شده بود.

در سال 1825 ، قاضی به نام ژان آنتلم بریلات-ساوارین در کتاب “فیزیولوژی طعم” می نویسد این آداب غذا خوردن به قدری اهمیت دارد که در آینده (و یا شاید زندگی ماورایی) بزرگ ترین جرم ها مربوط به رعایت نکردن فرهنگ غذا خوردن است.

او در این نوشته ها تصویری از جهانی را که بیشتر مشغول فرهنگ ناهار خوری است ، ترسیم می کند.

وی علاوه بر قصار قلم از جمله “یک شام بدون پنیر مانند یک زن زیبا فقط با یک چشم است” نیز در این کتاب استفاده کرده است. او بین غذا خوردن برای برآوردن یک نیاز و غذا خوردن به عنوان یک فعالیت اجتماعی تفاوت قایل شد و در این کتاب نوشته است که: “لذت غذا خوردن چیزی است که ما با حیوانات اشتراک داریم.

این فقط به گرسنگی و آن چه برای رفع نیاز است ارتباط دارد. اما باید به این نکته بسیار مهم اشاره کرد که لذت های مربوط به غذا خوردن بر سر سفره را فقط نژاد بشر می داند. آن ها به آماده سازی دقیق برای سرو غذا ، انتخاب مکان و اجتماع متفکرانه مهمانان برای این کار توجه ویژه ای دارند. ”

این مطلب را نیز بخوانید: چگونه با قاشق چنگال سفره را تزیین کنیم؟